近畿大学、高級魚ノドグロの「完全養殖」に世界初成功

魚さかなの研究けんきゅうで有名ゆうめいな近畿大学きんきだいがくが、高級魚こうきゅうぎょとして知しられる「ノドグロ（正式名称せいしきめいしょう：アカムツ）」の「完全養殖かんぜんようしょく」に世界せかいで初はじめて成功せいこうしたと発表はっぴょうしました。

Nで有名な= famous for N〜として知られる= known as ~Vた（引用の）と発表する= to announce that V-ed

「完全養殖かんぜんようしょく」とは、人工じんこうで生うまれた魚さかなから卵たまごを取とり、その卵たまごをまた育そだてることです。ノドグロは、深海しんかいに住すんでいるため、光ひかりや水温すいおんの調節ちょうせつがとても難むずかしく、これまでは養殖ようしょくができないと言いわれてきました。

〜とは、〜ことです= defines a term: '~ means ...'Vる/Nのため= because of; due to (formal/written)〜と言われてきた= has been said (up until now)

大学だいがくのチームは、ノドグロの赤あかい体からだの色いろを守まもるために特別とくべつな水槽すいそうを使つかうなどの工夫くふうをしました。現在げんざい、約やく140匹びきが元気げんきに育そだっているそうです。この技術ぎじゅつによって、これから一年中いちねんじゅう、おいしいノドグロを食たべることができるようになるかもしれません。

Vるために= in order to V〜によって= by means of; due toVるようになる= to reach the point where V; to come to be VVるかもしれない= might; may

Learning Notes

Grammar Patterns

Pattern	Meaning
Nで有名な	famous for N
〜として知られる	known as ~
Vた（引用の）と発表する	to announce that V-ed
〜とは、〜ことです	defines a term: '~ means ...'
Vる/Nのため	because of; due to (formal/written)
〜と言われてきた	has been said (up until now)
Vるために	in order to V
〜によって	by means of; due to
Vるようになる	to reach the point where V; to come to be V
Vるかもしれない	might; may

Vocabulary

Word	Reading	Level	Meaning
育てる	そだてる	N3	to raise; to bring up
守る	まもる	N3	to protect
高級	こうきゅう	N2	high-class; luxury
正式	せいしき	N2	formal; official
初	はつ	N2	first
人工	じんこう	N2	artificial; man-made
調節	ちょうせつ	N2	adjustment
工夫	くふう	N2	ingenuity; coming up with a way; device
養殖	ようしょく	N1	aquaculture; fish farming
深海	しんかい	N1	deep sea
水槽	すいそう	N1	water tank; aquarium

Language Insights

•Kindai University is world-famous for its aquaculture research, particularly for being the first to succeed in the complete aquaculture of Bluefin Tuna (often called 'Kindai Tuna').
•The term 'Complete Aquaculture' (完全養殖) is a technical term in the fishing industry. It refers to a sustainable cycle where farmed fish produce eggs, which are then raised to maturity to produce the next generation, removing the need to catch wild fish at any stage.
•Nodoguro (Blackthroat Seaperch) is considered a top-tier luxury fish in Japan, often called the 'White Tuna' (meaning white-fleshed but fatty) because of its high fat content and rich flavor. It is particularly popular in the Sea of Japan coastal regions like Shimane and Ishikawa.