畑の土に有害とされる物質「PFAS(有機フッ素化合物)」が高い濃度で含まれていても、そこで栽培された野菜からはPFASがほとんど検出されないことが分かりました。
〜とされる= is considered to be; is regarded as
農林水産省は、一部の物質が有害とされるPFASが農作物にどのような影響を与えるかについて実験を行い、その結果を公表しました。
〜について= about; regarding; concerning
実験では、畑のPFASの濃度が高い条件で野菜を育てましたが、収穫された野菜からはほとんど検出されませんでした。
〜条件で= under the condition of; setting